お取り寄せブログ~お取り寄せで幸せな日々~

お取り寄せしたいもの、お取り寄せしたもののレポート。 お得におうちで楽しんでます。

2008年09月 | ARCHIVE-SELECT | 2008年11月

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実食レポ■あら与のふぐの子ぬか漬け

実食レポ■あら与のふぐの子ぬか漬け

今回のお取り寄せブログは石川県は「あら与」より「ふぐの子ぬか漬け」です。
ふぐの子=ふぐの卵巣。
・・・はい、あの猛毒があるふぐの卵巣のことです。

なぜこの「ふぐの子ぬか漬け」をお取り寄せしようと思ったかと言いますと、
7月20日のことでした。テレビで「発酵食品」についての番組をやっておりまして
その番組で紹介されていたのが、この「ふぐの子ぬか漬け」です。

ふぐの子、ふぐの卵巣には猛毒が含まれていて、この商品ができるには
なんと3年もの時間がかかるんだそうです。
1年間は塩漬けにして、その後2年間もの時間をかけて糠漬けに。

テレビによると1年目の塩漬け終了時にはまだまだ半分の毒が残っていて
その後のぬか漬けの間に様々な微生物の力を借りて毒は消え去り、
ふぐの子ぬか漬けができあがる、という商品です。

しかも石川県でしか製造許可されてないそうです

ふぐの卵巣なんて食べたことありませんが、(死んじゃうもん)
この手間暇かけられてるぬか漬けちゃん!おいしいに違いない!

ホームページには色々な食べ方の紹介もされています。
・スライスしてそのまま
・お茶漬け
・おにぎり
・冷奴
・パスタ
・軍艦巻き
・酢の物
・大根の梅肉はさみ

さっそく実食開始です。
ふぐ2
ふぐ1


んーと、・・・珍味です。
しょっぱいのしょっぱいの!

ただ「完成された味」なんでお茶漬けなど素晴らしくおいしいです。
スライスしてなんてとてもじゃないけど食べられません。
箸の先にちょこっとつけて「舐める」のが精一杯です。

クリームチーズに練りこんだらおいしくなると思います。
自宅用にはリピートしないなぁ、多分。

話題性はあるので持ちよりパーティーなんかにはいいですよ。

<あら与 ふぐの子ぬか漬けお取り寄せデータ>
■買ったお店:あら与
http://www.arayo.co.jp/index.php
■品名/価格:ふぐの子ぬか漬/840円
■送料:750円(東京まで、クール便210円込み)
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| 実食レポート☆肴 | 00:00 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

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実食レポ■京橋ワイン キラワラ・ダスク・ストロベリー・スパークリング

実食レポ■京橋ワイン キラワラ・ダスク・ストロベリー・スパークリング

前回ソーセージの記事をエントリーしましたが、それと同時にお取り寄せした
スパークリングワインの紹介です。
買ったお店は京橋ワインさん。こちらは商品説明が詳しくって読んでるだけでも
楽しいおすすめのサイトです。
おつきあいはかれこれ6年以上かな?トラブルは一度もなく信頼できるお店ですよ。
安くておいしいワインが多いのも嬉しい♪

今回の実食レポートは、キラワラ・ダスク・ストロベリー・スパークリング
オーストラリアのいちごのスパークリングワインです。

私もかれんもいちおう女の子なので「イチゴ」ものにはご多分にもれず
弱いんです(笑)
お酒の場合たいていは「甘ーい」ってことになっちゃってガッカリが多いのですが、
今回のキラカワ・ダスクはおいしかったですよ~。

まず、香り!これは素晴らしい。蓋を開けた瞬間にフワーっとイチゴの香り
横でいちご潰してる?ってくらいのフレッシュ感のある香りでした。

京橋ワインの商品説明にあるように、

イチゴの香りと味わいが際立つラブリーな味わい

でした。

イチゴスパークリング


味は「気絶するほど」おいしくはありませんけど(笑)ブドウの味もわりとあって
スパークリングワインとしても合格ラインです。
イチゴの果汁が加えられてるということですがジュースのような甘さはなく、
香りと色から想像する味よりはずっと辛口できちんと「お酒」として楽しめる
レベルのスパークリングです。

でも、特筆すべきは「ラブリー」さなんで女性同士の集まりの手土産に
最高におすすめできる
と思います。

なんと言っても価格も「ラブリー」な1680円!
京橋ワインの独占輸入ということですのでパーティーでの話題づくりに最適ですね。

自宅用にはリピートしないと思いますが(私には甘い)
お土産やちょっとしたプレゼント用にはリピートしたいと思ってます。
っていうか後で注文します(笑)

<キラワラ・ダスク・ストロベリー・スパークリングのお取り寄せデータ>
■買ったお店:京橋ワイン
■商品名: キラワラ・ダスク・ストロベリー・スパークリング
■価格:1680円
■送料:6本以上購入したので無料
■7/3夜注文で7/5午後に届きました(代金引換)

ブログ村 お取り寄せグルメ

| 実食レポート☆アルコール | 00:44 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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