お取り寄せブログ〜お取り寄せで幸せな日々〜

今回のお取り寄せブログ実食レポートは、
三留商店で扱っているイル・モンジェト社のバーニャカウダセットです。

三留商店は創業1883年、日本はもちろん、ヨーロッパ、アジア等の国内外より
取り寄せた各種食材、オリジナルソース、ビネガー等を販売しているお店です。

おいしそうなものが多くって、このお店からのお取り寄せははやりそうです。
店主の方のコラムもとても参考になりますし、期待が高まります。

「バーニャカウダセットのコラム」
http://www.mitome.jp/column/046_01.html

たとえば、アンチョビの骨抜きをする工程ひとつとっても、
ふつうは骨をお湯で流してしまいますが、これでは味が悪くなるので、
骨抜きで一本一本ていねいに抜きます。材料もいっさい妥協せずに、
オリーブ油は名にし負うマチャンティを使っているとか。これならおいしくて当然です。

んー、おいしそー！ってことでお取り寄せ決行です♪

バーニャカウダって最近いろいろなお店でメニューに加わってますが、
こんなに感激した味は初めてです。

子どもには「あの」臭いがダメだったらしく、オチビは「臭い、臭ーい」と
いやがってました（笑）
大人には、もう香りだけで食欲がムクムク湧いてくる素敵な香りでした。
にんにく、オリーブ油、アンチョビ･･･、おいしい素材に確かな製法、まずいわけがない！
はい。期待を裏切らないおいしさです。
アンチョビ特有の生臭さはまったくなかったです。

じゃがいも、アスパラ、バケット、ブロッコリー、カリフラワー・・・、
どの食材とも相性バツグンでしたよ。

もー、何につけてもその食材がおいしくなっちゃう魔法のソース！
肉料理、魚料理、サラダにもドレッシング代わりに最高だと思います。

このセットはコンロもついてきますが、ソースだけの単品でも販売しています。
リピートしちゃうだろうーな、これは。


お取り寄せデータ
買ったお店：三留商店
買ったもの：バーニャカウダセット
値段：4515円




見た目もおしゃれでちょっとした贈答にもピッタリ♪
調理後の写真は撮り忘れましたぁ．．．（涙）

今回の実食レポは「お取り寄せ」とはちょっと趣旨が変わってしまいますが、
とーってもお得なお話です。

サントリーのゼロナマロング缶を1本53円で手に入れてしまいました！
私はビールは苦手ですが、だんぼが家でビールを飲むようになったので
申し込んでみました。

普段はスーパードライですが、今回は安いし家まで送ってもらえるし
ということでゼロナマです。ゼロナマ。

何でも糖質0（ゼロ！）ということらしいです。
しかも、お味の方はホップの香りが良くて、味も飲みごたえがあるとのこと。

だんぼも文句いわずに飲んでるので良かったです。

ビール党の方、お試ししてみてはいかがですか？？？



ゼロナマお取り寄せデータ
購入先：

送料関係費：1260円

＊この「モラタメ」というサイトは色々な新製品を送料関係費のみで「試し」たり、
抽選であたれば「モラえる」サービスを提供してます。
ゼロナマは30日までが期間です。お早めにー！

実食レポ■三清屋（さんしんや）の黒豚味噌漬（お取り寄せブログ）

今回のお取り寄せは、かれんセレクトの三清屋（さんしんや）の黒豚味噌漬です。
6枚で5000円という高級豚さんです。

このブタの味噌漬けは、かれんが贈答用にしようか悩んでいるもので、
今回はお味見ということでお取り寄せしてみました(^^)

贈答用には見栄えも大事！ということで、まずはパッケージから。
木製の樽（？）に麻縄で封をし、稲穂があしらわれています。
なかなか、素敵☆
封をあけると、かぼすでしょうか真ん中にかんきつ類の輪切りが乗っています。

肝心のお肉はというと、、、ありました！
お味噌の中にガーゼにくるまれていました。
その大きいこと！もっと小さいお肉を想像していたので、嬉しい意外性でした。
容器の直径は20ｃｍ以上ありました。
お肉の大きさわかりますか？？？

ガーゼにくるまれているので味噌も簡単にとれます。
焼き方は・・・蓋をして焼いてくださいとのこと。

いよいよ試食です。
んー、おいしいです。ゴハンがとっても恋しくなる味です。
身の部分のお味もいいですが、何と言っても脂身！ここがおいしい。
豚の脂身ってしつこくって臭みもあるし、苦手な方が多いと思います。

でも、この味噌漬けの脂身は全くの別物です。
甘みがあって臭くない、しかもとっても柔らかです。
噛み切れないなんてことはない、極上脂身さんです。
食感は・・・「サクッ」としてるというのが、一番近いでしょうか。

味噌の味もいいのですが、この味噌漬けは豚肉の勝利、って感じです。
お肉自体の味が素敵に活きてます。

お味噌には意外としっかり漬かってますが、味噌に負けない肉のうまみです。

また、食べた〜い！！！

◆お取り寄せデータ
買ったお店：三清屋
品名：黒豚味噌漬け
黒豚ﾛｰｽ 80g×6枚、加賀産米味噌 500g/5,250円
送料：960円

今回のお取り寄せブログの実食レポートは
鼓屋の泡梅（ほうばい）と15（いちご）リキュールです。

泡梅とは・・・

梅はもちろん国産を厳選。
和歌山南部産の南高梅と福井県三方五胡産の青梅を使用。
“小鼓”漬けの梅酒を使用し、一口で「あっ美味しい。爽やかだね」と思わず言ってしまう味わいです。
他添加物は一切無し！
発泡性の梅酒です！

と、公式サイトに記載されてます。

期待しちゃいますね(^^)
炭酸は苦手だけと発泡モノ大好きなんでワクワクします。

15リキュールは・・・

苺の甘い味と香りが細やかな泡と溶け合い、絶妙なハーモニーを奏でます。発泡性の苺のお酒ってこんなに美味しいんだ…と感嘆します。
ほとんど店頭には並ばない高級苺を原材料に使用しており、レモン果汁でアクセントを加え、さらに微発泡にすることで、天然の苺特有の苦みを緩和しております。

だそうです!!!

「微発泡のイチゴ」、こちらも期待が高まりますね♪



まず、「シャンパンのような梅酒」から。
発泡が弱めでおいしいです。香りも華やかな感じです。
どのへんが「シャンパンのよう」かといいますと、後味です。
味は甘さもある梅酒なのですが、後味が本当にスッキリしていて
甘ったるさは全く残りません。
辛口の日本酒の後味に似ているかな。
かれんも私もあまり甘いお酒は呑みませんが、この泡梅は気に入りました。
スパークリングをボトル1本飲み終わってからでも、ぜんぜんいける甘さです（笑）
普段は呑みが進んでくると、甘いのはつらいのにこの梅酒はOKでした。
シャンパングラスに注げば、見栄えもとってもいいので、
シャンパンが苦手な方におすすめしたいです。


お次は15リキュール。
瓶の底に、ドロっと苺のジャムのようなものが溜まってます。
濃厚そうでおいしそう・・・。
印象的だったのは、その「香り」です。
ボトルを開けたときから、おいしそうなイチゴの香り。
イチゴジャムの香りにとっても似ています。
あんまりにいい匂いなんで、おチビも何回も「かがせてー」と寄ってきたくらいです。

15リキュール、味も良かったです。甘いけどレモンのおかげですっきりとしてます。
ただ、私たちには甘さが強くて乾杯用ならいいけどね・・・って感じでした。
1杯はとってもおいしくいただけたのですが、2杯目からは味が濃くてちょっとつらかったです。
食事と一緒に飲むには味に主張がありすぎると思いました。
苺が好きで甘いお酒が好みの人は大絶賛する味だと思います。
お酒の弱い人でもゴクゴクいけちゃうんである意味「危険な酒」かもしれません。

で、残ったのをどうやって飲んだかといいますと、スパークリングで割ってのみました（笑
はい、すっごくおいしかったです(^O^)
「リキュール」というだけあって甘さ以外にも味が「濃い」ので、氷をいれてもいいかも
しれません。試してないですが、辛いジンジャーエールで割るのもおいしそうな味です。



今回は「泡梅と15リキュール各3本set」を注文しました。
ポイント貯まるんで楽天でも探してみたのですが、
あるにはありますが「15リキュール」が売り切れていたので、
公式サイトからの注文にしました。

■買ったお店：鼓屋.com
■品名：泡梅と15リキュール各3本set
■価格：3465円
■送料：630円

★ちなみに楽天での「泡梅」の検索結果はこちら。★


■泡梅の記事
http://wind.ap.teacup.com/tricycle-cafe/99.html
http://staygoldmagic.blog93.fc2.com/tb.php/291-5c13b391

年末にお取り寄せしたもの第二弾！
今回は蟹しゃぶセットです。

セットと言っても出汁やお野菜などがついているわけではなく、
食べやすくカット加工されているかにのセットをお取り寄せしました。

今回の実食メンバーは、かれん、まどか、だんぼ、おチビに加え
女性+2名の総勢6名です。

まずは到着した蟹ちゃん・・・。サイトの写真よりは小ぶりな感じ。
悪く言っちゃうと、貧相な蟹ちゃんです(-_-;)
でも量はたっぷりありますから、気を取り直して蟹しゃぶ開始です。
注文時は700グラムｘ2＝1.4キロの蟹ちゃんでした。
現在サイトではカニは1.2キロに牡蠣がついたセットを販売しているようです。

カット加工されているので本当に食べやすいです。
蟹の何がめんどくさいって、あの殻を割って身を出すのが面倒ですよね。
その手間がないっていうのは、相当にポイント高いです☆
加工されている蟹は本当にたくさんあるのですが、
今回注文したポイントは片側の殻だけは残してあると言う点です。
＝殻からもおいしい出汁がでる。


肝心なのは見た目じゃなくって味！
お味は・・・とーっても甘みが強くっておいしい蟹でした(^O^)
ただ、やっぱり小さいんで「蟹、食ったー!!!」っていう感覚は少ないです。
小さいだけで、小さいながらに身はきちんと詰まってます。



お次はお待ちかねの蟹雑炊。
蟹のおいしさがたっぷりのスープで作った蟹雑炊、
こちらもおいしくいだだきました。
蟹が甘いので雑炊も優しい甘さで寒くて冷えてた身体もぽかぽかになりました。



爪のところはバター焼きにして食べました。
もともと身が多いところなんで、ここは「蟹、食べた」感がありました！
蟹とバターって合いますね。爪だけのセットとかあったらほしいです。

値段も安かったのでしょうがないですが、今回のように大人数でやるときには
もうちょっと「見栄え」がほしいのが正直な感想です。

この蟹セットは家族で食べるにはおすすめできると思います。

教訓：サイトの写真はプロが撮ってることを忘れるな。
　　　　値段以上の期待をするな。

■お取り寄せデータ
買ったお店：
越前かに問屋　ますよね

商品名■ズワイ蟹しゃぶ鍋セット
値段■5000円
送料■無料（冷凍便）